Desde 2017, o biólogo Rafael Pereira Niemeyer e a Engenheira Florestal Julianna Fernandes  produzem cogumelos orgânicos na chácara localizada no Jardim Botânico. O principal pilar da CoguLuz é  o cuidado com as pessoas e com o meio ambiente.

Os cogumelos hiratake, hiratake salmão e shimeji são cultivados de forma orgânica, por meio de processos e instalações que causam o menor impacto possível à natureza, e utilizam embalagens biodegradáveis. A empresa tem a missão de produzir um alimento saudável e de qualidade criando uma rede justa de relações e um terreno fértil para projetos socioambientais.

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